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덕산 찐 보리굴비 왕특대 5미

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~~이전가격 114,000원~~ 판매가 66,000원

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상세정보
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상품문의 13

밍아트 X 덕산 찐 보리굴비
왕특대 5미 세트

보리굴비 (부세굴비) - 중국산

추가 구성에서 선물용 보자기 선택 시,

아이스 박스 위에 고급스러운 금빛 보자기에 포장되어

망가지지 않게 박스 포장이 한번 더 되어 나가고 있습니다 :)

선물용으로 구매하시는 분들께는 보자기 선택 추천드려요!

보리굴비 구매 시, 녹차티백 증정 (5마리-3개 / 10마리-5개)

보리굴비 왕특대 (30~32cm) 5미 /62,000원

선물용 보자기 2,000원

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150,000원 이상 구매시 무료배송

영광 법성포 덕산 찐 보리굴비
체크포인트

01. Since 1990 2대째 내려오고 있는 영광 법성포 덕산굴비유통
02. 34년간 오직 영광 법성포 오프라인 매장에서만 판매되던 굴비
03. 고급 한정식 집에서 먹던 보리굴비 맛
04. 영광 법성포의 해풍으로 자연건조하여 감칠맛 좋음
05. 모싯잎,감초,월계수잎 등을 이용한 노하우로 잡내제거
06. 전자레인지 3분! 간편하게 먹을 수 있는 편리함

보리굴비가 무엇인가요?

보리굴비는 해풍에 오랫동안 말린 생선이에요.
국내산 천일염으로 짜지않게 염장하고
오직 겨울바람에 정성스럽게 말려야 해요.

오랫동안 말린 보리굴비는 물에 불린 후
각자만의 노하우로 찜기에 쪄내야 비로소 완성입니다.
이렇게 정성이 들어간 보리굴비는 맛 없을 수가 없죠!

집에서 간편하게 데워만 드세요!

한번 쪄 낸 보리굴비는 급냉하여 보내드리니
집에서는 간편하게 데워만 드세요!

정성 가득한 보리굴비
번거로운 조리과정은 덕산굴비유통이 하겠습니다

영광 법성포 덕산 찐 보리굴비
고급 한정식 집에서 먹던 보리굴비 맛을 집에서!

잘 말린 보리굴비를 흐르는 물에 세척 후 덕산굴비만의 방식인
모싯잎,감초,월계수 잎 등으로 잡내를 제거하여
더욱 담백하고 맛있는 보리굴비를 맛 보실 수 있어요.

최상의 식감과 풍미
법성포 해풍 자연건조 65일

65일의 기적
업체마다 차이는 있으나 길게는 3~4개월
적게는 40일간 말리는 업체도 있어요.

저희 덕산굴비유통은 34년간의 통계로 '65일'이
가장 맛있는 건조시기라 생각해
겨울바람에 오직 65일간 말렸습니다.

기계식 건조가 아닌 법성포 바다에서 불어오는 자연해풍과
빛,습도 조건에서 65일간 잘 건조한 덕산 찐 보리굴비는
최상의 식감과 풍미를 자랑해요.

중요!
왜 법성포 굴비가 타지방에 비해 맛이 좋나요?

바람과 햇빛이 굴비의 맛을 좌우 합니다.
타지방 굴비보다 법성포 굴비가 맛있는 이유는
바로 법성포의 특수한 자연환경과 지리적 기상 요인 때문 인데요.

법성포는 북서풍이 불며
적절한 일조량으로 굴비를 말리는데 더 없이 좋은 조건을 갖추고 있어요.
그렇기 때문에 굴비는 굴비의 고장인 법성포에서 만든 굴비가
가장 쫄깃 담백하고 가장 맛있습니다.

포인트 01

Since 1990

34년간 2대째 내려오고 있는 영광 법성포 덕산굴비유통

영광 법성포에만 3개의 매장과 1개의 공장을 보유하고 있습니다.

포인트 02

크고 통통한 특대사이즈

30-32cm 내외 왕특대사이즈 보리굴비를 만나보세요

포인트 03

1개씩 낱개 진공포장

1개씩 낱개로 위생적인 진공포장을 합니다

*간혹 생선 가시에 진공포장이 풀리는 경우도 있으나

상품에는 문제가 없으므로, 안심하고 드셔도 괜찮습니다

포인트 04

산지직송

굴비의 고장 영광 법성포에서 생산하여 직접 보내드립니다

포인트 05

내장 보존으로 풍미 가득

찐 보리굴비의 맛을 좌우하는건 내장유무!

굴비를 찌는 동안 내장에서 나오는 진한 기름들이 굴비 전체로 퍼지며

보리굴비 특유의 고소함과 진한맛,풍미가 더욱 살아납니다.

포인트 06

냉동보관

냉동보관시 유통기한 1년

냉동실 한켠에 넉넉히 쟁여두기에도 문제 없어요.

포인트 07

간편조리

전자레인지
해동된 찐보리굴비를 전자레인지에 2-3분간 돌려서 드시면
간편하고 맛있는 보리굴비 맛을 느끼실 수 있습니다

에어프라이기
해동된 찐 보리굴비를 180도 예열된 에어파리이기에
10분간 구워서 드시면 씹는 식감을 한층 더 느끼실 수 있습니다

찜기
부드러운 맛을 원하시면 찜기에 5분간 쪄드시면 속까지 촉촉한 보리굴비 맛을 느끼실 수 있습니다.
(찜통에 물이 끓기 시작하고 냉동상태의 보리굴비는 10분, 해동상태의 보리굴비는 5분)

후라이팬
식용유를 살짝 두른 팬에 해동된 찐 보리굴비를 중불로 10분간 앞 뒤로 노릇하게 구워서
드시기 전 참기름이나 들기름을 둘러 드시면 아주 고소한 보리굴비의 맛을 느끼실 수 있습니다.
(뚜껑은 닫아주세요. 제가 가장 좋아하는 레시피 입니다!)

*각 가정마다 조리환경이 다를 수 있으니 조리시간에 참고 하시길 바랍니다*

보리굴비는 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려 드셔도 맛있고
절반 정도 드시면 얼음 동동 띄운 차가운 녹차물 또는 따뜻한 녹차물에 담궈
오차츠케 처럼 드셔도 별미예요.

또 참기름이나 올리고당을 가미한 고추장에 찍어드시면
색다른 별미로 보리굴비를 즐기실 수 있습니다.

입 맛 없을땐 덕산 찐 보리굴비 한마리 어떠세요?